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Primitivo di Manduria DOC trocken, Rotwein

Der trockene Primitivo di Manduria ist ein vollmundiger Rotwein aus der Region Apulien in Italien.Sein tiefdunkles Rubinrot ist beeindruckend und begleitet von einem intensiven Bukett reifer roter Früchte wie Kirschen und Pflaumen. Der Geschmack ist harmonisch, mit sanften Tanninen und einer angenehmen Säurestruktur. Leichte Vanille- und Gewürznoten entstehen durch den Ausbau in Eichenfässern.

Dieser kräftige Rotwein passt perfekt zu herzhaften Speisen wie einem deftigen Rindergulasch oder zu würzigem Grillfleisch. Er ergänzt auch gereiften Käse wie Pecorino oder Parmesan auf wunderbare Weise und verleiht dem Geschmack eine zusätzliche Dimension.